La xocolata
Sàcher
Pastís de xocolata i melmelada de gerds (sense gluten)
Pastís de Xocolata
Pastís de xocolata i melmelada de gerds amb xarop de kirs.
Mousse de Xocolata
Base de pa de pessic de xocolata amb xarop de Kirs i mousse de xocolata negra.
Semi esfera de mousse de xocolata i nucli de mandarina
Base de galeta sable amb mousse de xocolata negra i nucli de mandarina amb bany brillant de cacau.
Tarteta de xocolata i maduixes silvestres
Tarteta de massa sucrée de xocolata, crema de xocolata, bany brillant de cacau i maduixetes silvestres.
Selva Negra
Pastís de xocolata negra, nata i cireres
Mousse de Tres Xocolates
Base de pa de pessic de xocolata i mousse de xocolata negra, amb llet i blanca.
Brownie
Deliciós pastís de xocolata i mantega amb nous, una fina capa de crema de xocolata i bany brillant de cacau.
Couland
Pastisset de xocolata i nucli de xocolata fossa.
Bracet de xocolata, gerds i merengue (Sense gluten i sense lactosa)
Braç de pa de pessic de xocolata, amb melmelada de gerds acabat amb merengue cremat.
